Casarecce Ceci

GLUTENFREIE Nudeln aus Kichererbsen
Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen Kichererbsenmehls und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.
4,50 €

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Verfügbar

Menge
Menge 500 g | (9,00 € / 1000 Gramm) | Nr.: 860387

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  • Glutenfrei
  • Protein- und Ballaststoffreich
  • Kohlenhydratearm und keine Farbstoffe
  • Handgemacht in Sizilien von einem traditionellen Nudelmacher
  • Langsame (48 Std.) und schonende Trocknung
  • Durch Bronzeformen gezogen
Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus... mehr
Produktinformationen "Casarecce Ceci"

Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen sizilianischen Lonsenmehls und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Zutaten : Kichererbsenmehl, Wasser mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1,488 kj Brennwert kcal 353 kcal
Fett 6,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,99 g
Kohlenhydrate 47,7 g davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 21,2 g Salz 0,01 g
Verkehrsbezeichnung
Nudeln aus Kichererbsen
Zutaten
Kichererbsenmehl, Wasser
Herkunftsort
Sizilien (Italien)
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