Busiate al Pistacchio

Hartweizengrieß-Nudeln mit Pistazien

Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen sizilianischen Hartweizens und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.

4,50 €

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Verfügbar

Menge 500 g | (9,00 € / 1000 Gramm) | Nr.: 860943

Durch Bronzeformen gezogen
Langsame (48 Std.) und schonende Trocknung
Handgemacht in Sizilien von einem traditionellen Nudelmacher
100% sizilianischer Hartweizen
mit Pistazien

Die Busiata Trapanese ist eine typisch sizilianische Nudelnart. Die hohe Qualität ergibt sich... mehr

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Produktinformationen "Busiate al Pistacchio"

Die Busiata Trapanese ist eine typisch sizilianische Nudelnart. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen Hartweizens und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.

Eigenschaften:

Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

Zutaten : HARTWEIZENGRIESS, Wasser, Pistazien (4%) mehr

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1579 kj	Brennwert kcal	372 kcal
Fett	1,4 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	72,5 g	davon Zucker	3 g
Eiweiß	12,5 g	Salz	0,0075 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Verkehrsbezeichnung

Hartweizengriess Nudeln mit Pistazien

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS, Wasser, Pistazien (4%)

Herkunftsort

Sizilien (Italien)

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Busiate al Pistacchio

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