Casarecce Lenticchie

GLUTENFREIE Nudeln aus Linsen
Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen sizilianischen Linsenmehls und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.
4,50 €

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Verfügbar

Menge
Menge 500 g | (9,00 € / 1000 Gramm) | Nr.: 860394

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  • Glutenfrei
  • Protein- und Ballaststoffreich
  • Kohlenhydratearm und keine Farbstoffe
  • Handgemacht in Sizilien von einem traditionellen Nudelmacher
  • Langsame (48 Std.) und schonende Trocknung
  • Durch Bronzeformen gezogen
Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus... mehr
Produktinformationen "Casarecce Lenticchie"

Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen sizilianischen Linsenmehls und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Zutaten : Linsenmehl, Wasser mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1291 kj Brennwert kcal 308 kcal
Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 47,2 g davon Zucker 5,2 g
Ballaststoffe 12 g Eiweiß 26 g
Salz 0,2 g    
Verkehrsbezeichnung
Nudeln aus sizilianischen Linsen
Zutaten
Linsenmehl, Wasser
Herkunftsort
Sizilien (Italien)
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