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Busiate Lunghe
Hartweizengrieß-Nudeln
Das Handwerk der Nudelherstellung ist eine Kunst für sich. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen sizilianischen Hartweizens und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.
Die Busiata Lungha ist eine typisch sizilianische Nudelnart. Die hohe Qualität ergibt sich aus... mehr
Produktinformationen "Busiate Lunghe"
Die Busiata Lungha ist eine typisch sizilianische Nudelnart. Die hohe Qualität ergibt sich aus der Verwendung hochwertigen Hartweizens und der schonenden Verarbeitung. Das Ziehen durch Bronzeformen (statt üblicherweise Teflonformen) macht die Oberfläche rau und porös, wodurch später die Soße besser haften bleibt. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen. Dadurch entsteht ein traditionelles Produkt höchster Qualität.
| Eigenschaften: | Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Zutaten : HARTWEIZENGRIESS, Wasser mehr
Nährwertangaben
| Brennwert kj | 1483 kj | Brennwert kcal | 352 kcal |
| Fett | 1,4 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 72,5 g | davon Zucker | 3,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g | Salz | 0,0075 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Verkehrsbezeichnung
Hausgemachte Hartweizengrieß-Nudeln
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS, Wasser
Herkunftsort
Sizilien (Italien)
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1
Ausverkauft
Pasticcini Siciliani, gem. 600g Mandelgebäck gemischt, 600g Inhalt 600 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
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Busiate al Nero Seppia Hartweizengrieß-Nudeln mit Tintenfischtinte Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Busiate al Pistacchio Hartweizengrieß-Nudeln mit Pistazien Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Busiate al Peperoncino Hartweizengrieß-Nudeln mit Zitronen Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Calamarata al Nero Seppia Hartweizengrieß-Nudeln mit Tintenfischtinte Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Ausverkauft
-36
Pesto Pistacchio ***MHD 19.12.2025*** Pistazien-Pesto Inhalt 200 Gramm (22,50 € / 1000 Gramm)
4,50 € 7,00 €
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1928 Espresso 1000g - MHD *** MHD 31.08.2025 *** Röstkaffee, ganze Bohne Inhalt 1000 Gramm
15,00 € 22,00 €
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Pâté Aglio Rosso di Nubia IGP Creme aus rotem Nubia-Knoblauch Inhalt 190 Gramm (26,32 € / 1000 Gramm)
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Pesto Sapurusu Würzig-scharfes Pesto aus getrockneten Tomaten Inhalt 190 Gramm (26,32 € / 1000 Gramm)
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Sarde e Finocchietto Tomatensoße mit Sardinen und Wildfenchel Inhalt 300 Gramm (18,33 € / 1000 Gramm)
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Pesto Pippina Kirschtomaten mit Zucchini-Pesto Inhalt 200 Gramm (22,50 € / 1000 Gramm)
4,50 € 5,00 €
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Pistacchiotti Mürbegebäck mit Pistazien-Creme-Füllung, 500g Inhalt 500 Gramm (27,00 € / 1000 Gramm)
13,50 €
Ausverkauft
Quaresimali Biscotti Sizilianisches Gebäck mit Mandeln, 250g Inhalt 250 Gramm (16,00 € / 1000 Gramm)
4,00 €
Oru Sicilianu 500ml ERNTE 2024/2025, Natives Olivenöl Extra - g.g.A. Sizilien Inhalt 0.5 Liter (27,80 € / 1 Liter)
13,90 €
TIPP!
Ausverkauft
Pasticcini Siciliani, Limoncello 600g Mandelgebäck Limoncello, 600g Inhalt 600 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
14,00 €
TIPP!
Ausverkauft
Pasticcini Siciliani, CremaPistacchio 600g Mandelgebäck Pistaziencreme, 600g Inhalt 600 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
14,00 €
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4,50 €
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Ausverkauft
Pâté Olive Verdi con Mandorle Grüne Oliven-Creme mit Mandeln Inhalt 90 Gramm (36,67 € / 1000 Gramm)
3,30 €
-54
Ausverkauft
Crema Pistacchio ***MHD 03.01.25*** Süße Pistazien-Creme Inhalt 200 Gramm (15,00 € / 1000 Gramm)
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1928 Espresso 1000g - MHD *** MHD 31.08.2025 *** Röstkaffee, ganze Bohne Inhalt 1000 Gramm
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Ragù Suino Nero Siciliano Hackfleischsoße vom Sizilianischen schwarzen Schwein Inhalt 330 Gramm (19,70 € / 1000 Gramm)
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Pesto Pippina Kirschtomaten mit Zucchini-Pesto Inhalt 200 Gramm (22,50 € / 1000 Gramm)
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Calamarata al Nero Seppia Hartweizengrieß-Nudeln mit Tintenfischtinte Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
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Quaresimali Biscotti Sizilianisches Gebäck mit Mandeln, 250g Inhalt 250 Gramm (16,00 € / 1000 Gramm)
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Oru Sicilianu 3L Kanister ERNTE 2024/2025, Natives Olivenöl Extra - g.g.A. Sizilien Inhalt 3 Liter (18,00 € / 1 Liter)
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Pasticcini Siciliani, gem. 600g Mandelgebäck gemischt, 600g Inhalt 600 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
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Pasticcini Siciliani, Pistacchio 600g Mandelgebäck, Pistacchio 600g Inhalt 600 Gramm (26,67 € / 1000 Gramm)
16,00 €
Ausverkauft
Pasticcini Siciliani, Ricciarelli 600g Mandelgebäck Ricciarelli, 600g Inhalt 600 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
14,00 €