Caponata Peperoni
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Gewachsen aus der reichhaltigen Erde Siziliens und gereift in der mediterranen Sonne wird aus Auberginen und Oliven ein Gedicht für alle Sinne, die Caponata Peperoni. Diese Paprika-Vorspeise wird traditionell zubereitet, mit groben Selleriestücken, sizilianischen Oliven, Kapern, Zwiebeln und süß-saurer Tomatensoße. Durch die separate Zubereitung aller Zutaten entfalten sich alle Aromen und die Paprika-Caponata duftet, wie sie schmeckt – unvergleichlich lecker. Am besten genießt man sie auf frischem italienischem Weißbrot oder mit unseren knusprigen Grissoni.
Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Brennwert kj | 601 kj | Brennwert kcal | 143,7 kcal |
Fett | 11,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 8,7 g | davon Zucker | 5,3 g |
Eiweiß | 0,9 g | Salz | 1,9 g |
Sellerie | Ja |
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