Caponata Melanzane
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Verbesserte Rezeptur. Gewachsen aus der reichhaltigen Erde Siziliens und gereift in der mediterranen Sonne wird aus Auberginen und Oliven ein Gedicht für alle Sinne, die Caponata di Melanzane. Diese klassische Auberginen-Vorspeise wird traditionell zubereitet, mit groben Selleriestücken, sizilianischen Oliven, Kapern, Zwiebeln und süß-saurer Tomatensoße. Durch die separate Zubereitung aller Zutaten entfalten sich alle Aromen und die klassische Caponata duftet, wie sie schmeckt – unvergleichlich lecker. Am besten genießt man sie auf frischem italienischem Weißbrot oder mit unseren knusprigen Grissoni.
Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Brennwert kj | 1267 kj | Brennwert kcal | 303 kcal |
Fett | 22 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
Kohlenhydrate | 19 g | davon Zucker | 19 g |
Eiweiß | 8 g | Salz | 1,25 g |
Sellerie | Ja |
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